- 300 g bær
- 2,5 dl vann
- 5 plater gelatin
- Evt litt sukrin 1 hvis bærene er for sure
- Legg gelatinplatene i kaldt vann i ca.5 min
- Kok opp bær og vann
- Press vannet av gelatinplatene og ha det i kjelen
- Rør godt i blandingen
- Sil og press bærblandingen i et lite dørslag
- Ha gelé i dessertskåler og kjøl ned i minst 2 timer
Gelé oppskrifter:
