OPPSKRIFT – HJEMMELAGET – LAVKARBO – lav FODMAP
- 1 kg krabbe (gjerne frosne blue crab (som er tint))
- 4 ss olivenolje
- 2 ss sorte pepperkorn
- 2 ss grønne ferske pepperkorn (valgfritt)
- 4 ss soyasaus (uten gluten)
- 1 ts stavia
- En neve basilikum eller koriander
- Vask krabbene under kalt rennende vann
- Del grabbene i mindre biter, og gi de et lite knakk med en nøtteknekker, så skallet får en åpning.
- Varm smøret i en wok,og ha i krabbene.
- Stek til kraften kommer ut av krabbene.
- Tilsett pepper.
- Stek i noen minutter.
- Ha i soyasaus, sukker og basilikum
- Reduser litt og server
Spises med hendene
Opprinnelsesland: Kambodsja