OPPSKRIFT – HJEMMELAGET – LAVKARBO – lav FODMAP
- 2 ss Rød karri pasta (Gjerne bruk hjemmelaget)
- 2 ss rapsolje
- 350g kyllingkjøtt
- 1 boks kokosmelk
- 10 brekkbønner
- 2 små auberginer (eggplant)
- 100 g okra
- Hell olje i woken på høy varme.
- Tilsett rød karri pasta, og stek litt
- Tilsett kyllingkjøtt
- Wok til kjøttet er stekt.
- Tilsett kokosmelk og grønnsakene.
- Kok til passe konsistens.
Opprinnelsesland: Thailand