Kinakål – sautert og frisk – 2.6 g Karb pr 100 g 🥬

OPPSKRIFT – HJEMMELAGET – LAVKARBO – lav FODMAP – GLUTENFRITT – LAKTOSEFRITT – KORNFRITT – UTEN KUNSTIG SØTNING

En rask og enkel måte å tilberede kinakål på! Sautert kinakål med et hint av lime gir en frisk og syrlig smak som passer perfekt som tilbehør til både kjøtt og fisk.

---

🧂 Ingrediensliste

• 150 g kinakål
• 2 ss (ca 20 g) olivenolje
• 1/2 lime (saften)
• Salt og pepper

---

🔧 Fremgangsmåte

1. Varm olivenolje i en stekepanne på middels høy varme.
2. Kutt kinakålen i grove biter.
3. Sauter kinakålen raskt i pannen mens du rører eller rister pannen slik at kålen «hopper».
4. Smak til med salt, pepper og presset limesaft.
5. Server umiddelbart som tilbehør.

🔪 Anbefalt kjøkkenutstyr

stekepanne

stekespade

skjærefjøl

🌍 Opprinnelsesland

Asia 🌏

💡 Tips til servering eller variasjon

Serveringstips

Passer perfekt til stekt fisk eller kylling

Server sammen med lavkarbobrød

Variasjonsforslag

Tilsett litt soyasaus for asiatisk smak

Dryss over sesamfrø for ekstra crunch

Lagringstips

Best når den serveres nylaget, men kan oppbevares i kjøleskap i 1 dag

🧠 Metadata

Tilberedningstid: 10 minutter

Antall porsjoner: 2

Holdbarhet: 1 dag i kjøleskap

• Inneholder: ingen allergener

• Fri for: gluten, laktose, nøtter

Passer til: lavkarbo, keto, vegetarisk, vegansk

🗂️ Kategorisering

Grønnsaksretter

Næringsinnhold per 100 g, Sautert kinakål

• Spiselig del: 100 %
• Vann: 88 g
• Kilojoule: 110 kJ
• Kilokalorier: 26 kcal
• Fett: 2.0 g
  • Mettede fettsyrer: 0.3 g
  • Trans-umettede fettsyrer: 0 g
  • Cis-enumettede fettsyrer: 1.4 g
  • Cis-flerumettede fettsyrer: 0.3 g
  • Omega-3: 0.02 g
  • Omega-6: 0.28 g
• Kolesterol: 0 mg
• Karbohydrat uten kostfiber: 2.6 g
  • Sukrose: 1.0 g
  • Glukose: 0.8 g
  • Fruktose: 0.8 g
  • Laktose: 0 g
  • Maltose: 0 g
  • Galaktose: 0 g
  • Stivelse: 0 g
• Kostfiber: 1.5 g
• Protein: 0.8 g
• Salt: 0.2 g
• Vitamin A: 0.02 mg-RE
  • Retinol: 0 mg
  • Beta-karoten: 0.02 mg
• Vitamin D: 0 mg
• Vitamin E: 0.3 mg-ATE
• Tiamin: 0.04 mg
• Riboflavin: 0.02 mg
• Niacin: 0.3 mg
• Vitamin B6: 0.05 mg
• Folat: 0.02 mg
• Vitamin B12: 0 mg
• Vitamin C: 18 mg
• Kalsium: 35 mg
• Jern: 0.3 mg
• Natrium: 80 mg
• Kalium: 180 mg
• Magnesium: 10 mg
• Sink: 0.2 mg
• Selen: 0.5 µg
• Kopper: 0.05 mg
• Fosfor: 20 mg
• Jod: 1 µg