OPPSKRIFT – HJEMMELAGET – LAVKARBO – lav FODMAP
- 100 g pillede reker
- 1/2 dl hjemmelaget majones
- 1/2 dl kokosyoghurt
- Salt og pepper
- Bland alt sammen i en bolle og server
Næringsinnhold pr 100 g, Hjemmelaget rekesalat
- Spiselig del: 100 %
- Vann: Ikke spesifisert
- Kilojoule: 870 kJ
- Kilokalorier: 208 kcal
- Fett: 18 g
- Mettede fettsyrer: 4 g
- Trans-umettede fettsyrer: Ikke spesifisert
- Cis-enumettede fettsyrer: 10 g
- Cis-flerumettede fettsyrer: 2 g
- Omega-3: Ikke spesifisert
- Omega-6: Ikke spesifisert
- Kolesterol: 100 mg
- Karbohydrat uten kostfiber: 1 g
- Kostfiber: 0 g
- Sukkerarter: 1 g
- Protein: 10 g
- Salt: 1,5 g
- Vitamin A: 50 mikrogram-RE
- Retinol: 10 mikrogram
- Beta-karoten: 40 mikrogram
- Vitamin D: 0 mikrogram
- Vitamin E: 2 mg-ATE
- Tiamin: 0,1 mg
- Riboflavin: 0,1 mg
- Niacin: 0,5 mg
- Vitamin B6: 0,1 mg
- Folat: 10 mikrogram
- Vitamin B12: 0,5 mikrogram
- Vitamin C: 2 mg
- Kalsium: 50 mg
- Jern: 1 mg
- Natrium: 600 mg
- Kalium: 100 mg
- Magnesium: 10 mg
- Sink: 1 mg
- Selen: 10 mikrogram
- Kopper: 0,1 mg
- Fosfor: 100 mg
- Jod: 5 mikrogram
Kilde: Matvaretabellen 2023, U.S. Department of Agriculture