Publisert av Vegard Landaas

Kraft – Rekekraft – enkel skalldyrkraft

OPPSKRIFT – HJEMMELAGET – LAVKARBO – lav FODMAP

  • Avfall fra rekepilling
  • Vann
  • 1 ss tomatpuré (valgfritt)
  1. Legg rekeskall og hoder i en kasserolle
  2. Hell på vann så det dekker
  3. Kok opp og la det syde i 20 minutter
  4. Sil av

Skallene kan stekes i litt olivenolje før koking for mer smak

Flamberer du de stekte rekene med litt Cognac, blir det ennå mer smak

Kom gjerne med forslag til forbedring av oppskriftene. Oppskriftene følger stort sett lav FODMAP, lav karbo og lav melkeprotein. Du kan kommentere anonymt eller med fullt navn. Kommentaren blir gjennomgått før publisering.