Spisskål kålsalat – frisk og kremet – 3.5 g Karb pr 100 g 🥗

OPPSKRIFT – HJEMMELAGET – LAVKARBO – lav FODMAP – GLUTENFRITT – LAKTOSEFRITT – KORNFRITT – UTEN KUNSTIG SØTNING

En enkel og frisk kålsalat med kremet dressing og hint av lime. Perfekt som tilbehør til grillmat eller som en lett lunsj.

🧂 Ingrediensliste

🔧 Fremgangsmåte

Finsnitt spisskålen.
Bland majones og kokosyoghurt, og vend inn sammen med kålen.
Smak til med salt, pepper og limesaft.
Finhakk koriander og dryss over sammen med ristede peanøtter eller pinjekjerner.

🔪 Anbefalt kjøkkenutstyr

skjærefjøl

🌍 Opprinnelsesland

Norge 🇳🇴

💡 Tips til servering eller variasjon

Serveringstips

Passer perfekt til grillet fisk

Server sammen med smørdampet kål

Variasjonsforslag

Tilsett litt finhakket chili for ekstra sting

Bytt peanøtter med ristede sesamfrø

Lagringstips

Best samme dag, men kan oppbevares i kjøleskap i 1 dag

🧠 Metadata

Tilberedningstid: 10 minutter

Antall porsjoner: 4

Holdbarhet: 1 dag i kjøleskap

• Fri for: gluten, laktose, melk

Passer til: lavkarbo, vegetarisk

🗂️ Kategorisering

Grønnsaksretter

Næringsinnhold per 100 g, Spisskål kålsalat

Spiselig del: 100 %
Vann: 85 g
Kilojoule: 290 kJ
Kilokalorier: 70 kcal
Fett: 4.5 g
- Mettede fettsyrer: 2.5 g
- Trans-umettede fettsyrer: 0 g
- Cis-enumettede fettsyrer: 1.2 g
- Cis-flerumettede fettsyrer: 0.8 g
- Omega-3: 0.1 g
- Omega-6: 0.7 g
Kolesterol: 5 mg
Karbohydrat uten kostfiber: 3.5 g
- Sukrose: 0.8 g
- Glukose: 1.2 g
- Fruktose: 1.2 g
- Laktose: 0 g
- Maltose: 0 g
- Galaktose: 0 g
- Stivelse: 0.3 g
Kostfiber: 2.8 g
Protein: 1.8 g
Salt: 0.6 g
Vitamin A: 0.05 mg-RE
- Retinol: 0.01 mg
- Beta-karoten: 0.04 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0.9 mg-ATE
Tiamin: 0.03 mg
Riboflavin: 0.04 mg
Niacin: 0.5 mg
Vitamin B6: 0.06 mg
Folat: 35 µg
Vitamin B12: 0 µg
Vitamin C: 22 mg
Kalsium: 40 mg
Jern: 0.7 mg
Natrium: 240 mg
Kalium: 180 mg
Magnesium: 18 mg
Sink: 0.3 mg
Selen: 1 µg
Kopper: 0.1 mg
Fosfor: 35 mg
Jod: 2 µg