Publisert av Vegard Landaas

Kylling i kokosmelk – Opor Ayam

OPPSKRIFT – HJEMMELAGET – LAVKARBO – lav FODMAP

Krydder pasta

  • 3 ss pinjekjerner
  • 2 ss korianderfrø
  • 1 ts pepper
  • 2 ss kokosmelk

Kylling

  • 300 g kylling, lårkjøtt
  • 3 dl kokosmelk
  • 1 stilk sitrongress
  • 2 lime blader
  • 1 ts salt
  1. Kjør krydder pasta i en blender
  2. Ha alle ingrediensene bortsett fra kylling i en kjele og kok opp
  3. Tilsett kylling og kok på svak varme i 30 minutter
  4. Server

Opprinnelsesland: Indonesia

Kom gjerne med forslag til forbedring av oppskriftene. Oppskriftene følger stort sett lav FODMAP, lav karbo og lav melkeprotein. Du kan kommentere anonymt eller med fullt navn. Kommentaren blir gjennomgått før publisering.