Publisert av Vegard Landaas

Makrell syltet

OPPSKRIFT – HJEMMELAGET – LAVKARBO – lav FODMAP

  • 400 g makrellfilet
  • 2 ss olivenolje
  • 3 dl vann
  • 1 dl hvitvinseddik
  • 1/2 dl sukrinmelis
  • 2 cm ingefær
  • 2 stjerneanis
  • 1 ss fennikelfrø
  • 2 ss svart pepper hele
  1. Varm olje i en kjele og tilsett krydder og ingefær
  2. Stek i noen minutter
  3. Hell på vann, eddik, sukrinmelis og kok opp
  4. Legg makrellfiletene i en ildfast form og hell den varme vesken over
  5. La den trekke i 15 minutter
  6. Server

Kom gjerne med forslag til forbedring av oppskriftene. Oppskriftene følger stort sett lav FODMAP, lav karbo og lav melkeprotein. Du kan kommentere anonymt eller med fullt navn. Kommentaren blir gjennomgått før publisering.