Publisert av Vegard Landaas

Brød – Sesamkjeks

  • 2,5 dl vann
  • 0,5 dl olivenolje
  • 1 ss fiberhusk
  • 100 g sesamfrø
  • 45 g sesammel
  • 70 g solsikkekjerner
  • 70 g gresskarkjerner
  • 2 ss fiberfin
  • Salt
  1. Legg fiberhusk i vann og pisk til det blir en jevn masse før du blander inn olivenolje
  2. Knus alle frøene i en blender
  3. Bland fiberfin, sesammel og de knuste frøene med fiberhuskblandingen og ha litt salt i
  4. Bruk en teskje og form små baller på et brett dekket med bakepapir
  5. Med en gaffel kan du forme kjeksene flate, bruk gjerne vann på gaffelen hvis det blir klissete
  6. Strø over litt salt
  7. Stek i 40 min på 160 grader

Én kommentar til “Brød – Sesamkjeks”

Kom gjerne med forslag til forbedring av oppskriftene. Oppskriftene følger stort sett lav FODMAP, lav karbo og lav melkeprotein. Du kan kommentere anonymt eller med fullt navn. Kommentaren blir gjennomgått før publisering.