
- 300 g bringebær (kan godt være frosne)
- 2,5 dl vann
- 5 gelatinplater
- 2 ts sukrin 1

- Legg gelatinplatene i kaldt vann i ca.5 min
- Kok opp bær og vann
- Press vannet av gelatinplatene og ha det i kjelen
- Rør godt i blandingen
- Sil og press bærblandingen i et lite dørslag
- Ha bringebær gelé i dessertskåler og kjøl ned i minst 2 timer

Kan med fordel serveres med vaniljesaus
