Flatbiff – Gulasj – rask variant – Karb pr 100 g: 3.0 🥩

OPPSKRIFT – HJEMMELAGET – LAVKARBO – lav FODMAP

Gulasj trenger ikke ta hele ettermiddagen – denne raske varianten med flatbiff gir deg dyp smak og varmende kraft på under en halvtime. Perfekt når du vil ha noe ekte, men enkelt.

---

🧂 Ingrediensliste

• 300 g flatbiff
• 30 g klaret smør
• 1,5 dl (ca. 150 g) kraft
• 1/2 boks (ca. 200 g) tomater i biter
• 1 ss (ca. 6 g) paprikapulver
• 1 ts (ca. 2 g) karve
• 1 krm (ca. 0.5 g) salt
• 1 krm (ca. 0.5 g) pepper
• 1 stk (ca. 100 g) grønn paprika

---

🔧 Fremgangsmåte

1. Tin kraften i varmt vann.
2. Smelt smøret i en kjele.
3. Skjær kjøttet i terninger og stek det gyllent.
4. Tilsett paprikapulver, karve, salt og pepper.
5. Ha i tomater og kraft.
6. La det småkoke i minst 20 minutter.
7. Server med ønsket tilbehør.

🔪 Anbefalt kjøkkenutstyr

kjele

skjærefjøl

stekespade

🌍 Opprinnelsesland

Norge 🇳🇴

Serveringstips

Passer godt med smørdampet sommerkål

Kan serveres med lavkarbobrød

Variasjonsforslag

Bytt ut grønn paprika med aspargesbønner

Lagringstips

Holder seg 3 dager i kjøleskap i tett beholder

🧠 Metadata

Tilberedningstid: 30 minutter

Antall porsjoner: 2

Holdbarhet: 3 dager i kjøleskap

• Inneholder: storfekjøtt

• Fri for: gluten, laktose, nøtter

Passer til: lavkarbo, keto, lav FODMAP

🗂️ Kategorisering

Kjøttretter

Næringsinnhold per 100 g, Flatbiff – Gulasj – rask variant

• Spiselig del: 100 %
• Vann: 70 g
• Kilojoule: 500 kJ
• Kilokalorier: 120 kcal
• Fett: 8 g
  • Mettede fettsyrer: 4 g
  • Trans-umettede fettsyrer: 0 g
  • Cis-enumettede fettsyrer: 2 g
  • Cis-flerumettede fettsyrer: 1 g
  • Omega-3: 0.1 g
  • Omega-6: 0.9 g
• Kolesterol: 30 mg
• Karbohydrat uten kostfiber: 3 g
  • Sukrose: 0.5 g
  • Glukose: 0.5 g
  • Fruktose: 0.5 g
  • Laktose: 0 g
  • Maltose: 0 g
  • Galaktose: 0 g
  • Stivelse: 0 g
• Kostfiber: 1 g
• Protein: 10 g
• Salt: 0.5 g
• Vitamin A: 50 µg-RE
  • Retinol: 0 µg
  • Beta-karoten: 300 µg
• Vitamin D: 0.5 µg
• Vitamin E: 1 mg-ATE
• Tiamin: 0.05 mg
• Riboflavin: 0.1 mg
• Niacin: 1 mg
• Vitamin B6: 0.1 mg
• Folat: 10 µg
• Vitamin B12: 0.2 µg
• Vitamin C: 10 mg
• Kalsium: 20 mg
• Jern: 1 mg
• Natrium: 200 mg
• Kalium: 150 mg
• Magnesium: 10 mg
• Sink: 0.5 mg
• Selen: 2 µg
• Kopper: 0.05 mg
• Fosfor: 50 mg
• Jod: 0 µg