Hjerteskjell suppe med Noilly Prat

---

OPPSKRIFT – HJEMMELAGET – LAVKARBO – lav FODMAP

---

---

• 1 kg hjerteskjell
• 1 dl Noilly Prat
• 3 dl kokosmelk
• 20 g klaret smør
• 1 krm pepper

---

---

1. Ha Noilly Prat i en stor kjele
2. Kok opp og kok det ned litt
3. Ha i hjerteskjell og damp de under lokk i noen minutter til de åpner seg
4. Ta ut skjellene
5. Sil kraften og hell kraften i en kjele
6. Tilsett kokosmelk og kok opp
7. La det småkoke mens du renser skjellene
8. Ha skjellkjøttet i to dype tallerkener og hell over suppen
9. Smak til med pepper og Server

---

---