Publisert av Vegard Landaas

Pasta – Khmer Karri Pasta

OPPSKRIFT – HJEMMELAGET – LAVKARBO – lav FODMAP

  • 3 ss rapsolje
  • 4 cm galangalrot (Kan byttes med ingefær)
  • 4 cm Gurkemeierot (fersk) (kan byttes ut med gurkemeie krydder)
  • 4 fedd hvitløk
  • 2 stk sitrongress
  • 3 sjalottløk (gjerne røde asiatiske)
  • 8 limeblader
  • 2 ts fiskepasta (prahok, eller annen fermentert fiske pasta)
  1. Skrell, skjær i biter og stek alle ingrediensene i en wok
  2. Bland alt i kjøkkenmaskin .

Opprinnelsesland: Kambodsja

Kom gjerne med forslag til forbedring av oppskriftene. Oppskriftene følger stort sett lav FODMAP, lav karbo og lav melkeprotein. Du kan kommentere anonymt eller med fullt navn. Kommentaren blir gjennomgått før publisering.