Publisert av Vegard Landaas

Kraft – Kyllingkraft

OPPSKRIFT – HJEMMELAGET – LAVKARBO – lav FODMAP

  • 1 stk høne eller bein og skrog fra en eller flere kyllinger
  • Vann til det dekker
  • 1/4 sellerirot (valgfritt)
  • 1 purre, det grønne (valgfritt)
  • 3 laubærblad
  • 1 stk sitrongress (valgfritt)
  • 1 ss hel pepper
  • 1 ts salt
  1. Ha kylling/høne i en kjele og dekk med vann
  2. Kok opp og skum av
  3. Tilsett resten av ingrediensene
  4. La det småkoke i 2 timer (1/2 time med trykkoker)
  5. Sil av og ha i beholdere

Kok kraften så lenge du kan. Minst en time, men gjerne 3-4 timer

Kom gjerne med forslag til forbedring av oppskriftene. Oppskriftene følger stort sett lav FODMAP, lav karbo og lav melkeprotein. Du kan kommentere anonymt eller med fullt navn. Kommentaren blir gjennomgått før publisering.