Karbohydrat 13,5 g pr 100 g
- 200g peanøtter usaltet
- 1/2 ts salt (valgfritt)
- Ha nøttene i en Thermomix
- Kjør på 8 i 20 sekunder
- Ha i en beholder og sett den kjølig
Har du ikke Thermomix, kjør det i en vanlig hurtigmikser til en smidig masse. Kan ta opp til 2 minutter.
Næringsinnhold pr 100 g, Peanøttsmør (hjemmelaget)
- Spiselig del: 100 %
- Vann: 1.55 g
- Kilojoule: 2445 kJ
- Kilokalorier: 585 kcal
- Fett: 49.66 g
- Mettede fettsyrer: 6.83 g
- Trans-umettede fettsyrer: 0 g
- Cis-enumettede fettsyrer: 24.43 g
- Cis-flerumettede fettsyrer: 15.56 g
- Omega-3: 0 g
- Omega-6: 15.56 g
- Kolesterol: 0 mg
- Karbohydrat uten kostfiber: 13.5 g
- Kostfiber: 8 g
- Sukrose: 4.18 g
- Glukose: 0.56 g
- Fruktose: 0.06 g
- Laktose: 0 g
- Maltose: 0 g
- Galaktose: 0 g
- Stivelse: 0 g
- Protein: 24.06 g
- Salt: 0 mg
- Vitamin A: 0 mikrogram-RE
- Retinol: 0 mikrogram
- Beta-karoten: 0 mikrogram
- Vitamin D: 0 mikrogram
- Vitamin E: 8.33 mg-ATE
- Tiamin: 0.19 mg
- Riboflavin: 0.13 mg
- Niacin: 13.71 mg
- Vitamin B6: 0.35 mg
- Folat: 97 mikrogram
- Vitamin B12: 0 mikrogram
- Vitamin C: 0 mg
- Kalsium: 43 mg
- Jern: 1.9 mg
- Natrium: 17 mg
- Kalium: 745 mg
- Magnesium: 168 mg
- Sink: 3.3 mg
- Selen: 7.2 mikrogram
- Kopper: 0.64 mg
- Fosfor: 376 mg
- Jod: 0 mikrogram
Kilde: Matvaretabellen 2023 og U.S. Department of Agriculture 2023