OPPSKRIFT – HJEMMELAGET – LAVKARBO – lav FODMAP
- 400 g makrellstørjefilet med skinn
- 1 lime
- 2 ss klaret smør
- 2 ss olivenolje
- Varm smør og olje i en panne
- Tilsett saften av 1 lime
- Kutt fisken i serveringsbiter.
- Stek på skinnsiden relativ høy varme i 4 minutter.
- Snu fisken og skru av varmen. La fisken ettersteke i pannen i 3 til 4 minutter.
- Server