Indisk yoghurt-dressing – kremet og krydret med spisskummen – 2.0 g Karb pr 100 g 🥗

OPPSKRIFT – HJEMMELAGET – LAVKARBO – lav FODMAP – GLUTENFRITT – LAKTOSEFRITT – KORNFRITT – UTEN KUNSTIG SØTNING

Denne indiske yoghurt-dressingen er frisk, krydret og perfekt til salater, grillmat eller som dip. Kokosyoghurt gir en mild og kremet base, mens spisskummen tilfører den autentiske indiske smaken.

---

🧂 Ingrediensliste

• 2 dl kokosyoghurt
• 1 ts spisskummen
• 1 ts salt
• 1 krm pepper
• 2 ts olivenolje

---

🔧 Fremgangsmåte

1. Bland alle ingrediensene i en bolle til en jevn dressing.
2. Smak til med ekstra krydder om ønskelig.
3. Server umiddelbart eller avkjøl til senere bruk.

🔪 Anbefalt kjøkkenutstyr

bolle

skje

måleskjeer

🌍 Opprinnelsesland

India 🇮🇳

💡 Tips til servering eller variasjon

Serveringstips

Perfekt til grillet kylling eller lam

Nydelig som dressing til salater eller som dip til grønnsaker

Variasjonsforslag

Tilsett litt frisk koriander for ekstra aroma

Bland inn litt limejuice for friskhet

Lagringstips

Holder seg 3 dager i kjøleskap i tett beholder

🧠 Metadata

Tilberedningstid: 5 minutter

Antall porsjoner: 4

Holdbarhet: 3 dager i kjøleskap

• Inneholder: ingen allergener

• Fri for: gluten, laktose, nøtter

Passer til: lavkarbo, keto, vegansk

🗂️ Kategorisering

Sauser

📊 Næringsinnhold per 100 g, Indisk yoghurt-dressing

• Spiselig del: 100 %
• Vann: 75 g
• Kilojoule: 350 kJ
• Kilokalorier: 85 kcal
• Fett: 8 g
  • Mettede fettsyrer: 6 g
  • Trans-umettede fettsyrer: 0 g
  • Cis-enumettede fettsyrer: 1.5 g
  • Cis-flerumettede fettsyrer: 0.5 g
  • Omega-3: 0 g
  • Omega-6: 0.4 g
• Kolesterol: 0 mg
• Karbohydrat uten kostfiber: 2.0 g
  • Sukrose: 0 g
  • Glukose: 0.5 g
  • Fruktose: 0.5 g
  • Laktose: 0 g
  • Maltose: 0 g
  • Galaktose: 0 g
  • Stivelse: 0 g
• Kostfiber: 0 g
• Protein: 1 g
• Salt: 0.8 g
• Vitamin A: 0 mg-RE
• Vitamin C: 0 mg
• Kalsium: 10 mg
• Jern: 0.2 mg
• Natrium: 300 mg
• Kalium: 50 mg
• Magnesium: 5 mg