OPPSKRIFT – HJEMMELAGET – LAVKARBO – lav FODMAP – GLUTENFRITT – LAKTOSEFRITT – KORNFRITT – UTEN KUNSTIG SØTNING
En frisk og krydret chutney med koriander, lime og kokos – perfekt som tilbehør til grillmat, fisk eller vegetarretter.
🧂 Ingrediensliste
- 1 stor bukett korianderblader
- 3 grønne chili
- 1/2 ts salt
- 3 ss frisk kokosnøtt
- 1 lime (saften)
🔧 Fremgangsmåte
- Ha alle ingrediensene i en kjøkkemaskin
- Kjør til en pasta
- Server som tilbehør til retter
🔪 Anbefalt kjøkkenutstyr
kjøkkemaskin
🌍 Opprinnelsesland
India 🇮🇳
💡 Tips til servering eller variasjon
Serveringstips
Passer godt til ovnsbakt torsk
Variasjonsforslag
Tilsett litt ingefær for ekstra friskhet
Lagringstips
Holder seg 3 dager i kjøleskap i tett beholder
🧠 Metadata
Tilberedningstid: 10 minutter
Antall porsjoner: 4
Holdbarhet: 3 dager i kjøleskap
• Inneholder: ingen allergener
• Fri for: gluten, laktose, nøtter
Passer til: lavkarbo, keto, vegetarisk, vegansk
🗂️ Kategorisering
Sauser
Næringsinnhold per 100 g, Koriander Chutney
- Spiselig del: 100 %
- Vann: 82 g
- Kilojoule: 160 kJ
- Kilokalorier: 38 kcal
- Fett: 2.8 g
- Mettede fettsyrer: 2.0 g
- Trans-umettede fettsyrer: 0 g
- Cis-enumettede fettsyrer: 0.4 g
- Cis-flerumettede fettsyrer: 0.4 g
- Omega-3: 0.03 g
- Omega-6: 0.37 g
- Kolesterol: 0 mg
- Karbohydrat uten kostfiber: 4.0 g
- Sukrose: 1.5 g
- Glukose: 1.2 g
- Fruktose: 1.3 g
- Laktose: 0 g
- Maltose: 0 g
- Galaktose: 0 g
- Stivelse: 0 g
- Kostfiber: 2.0 g
- Protein: 0.9 g
- Salt: 0.3 g
- Vitamin A: 0.03 mg-RE
- Retinol: 0 mg
- Beta-karoten: 0.03 mg
- Vitamin D: 0 mg
- Vitamin E: 0.4 mg-ATE
- Tiamin: 0.05 mg
- Riboflavin: 0.03 mg
- Niacin: 0.4 mg
- Vitamin B6: 0.05 mg
- Folat: 0.02 mg
- Vitamin B12: 0 mg
- Vitamin C: 25 mg
- Kalsium: 40 mg
- Jern: 0.3 mg
- Natrium: 120 mg
- Kalium: 200 mg
- Magnesium: 12 mg
- Sink: 0.2 mg
- Selen: 0.5 µg
- Kopper: 0.05 mg
- Fosfor: 25 mg
- Jod: 1 µg
