OPPSKRIFT – HJEMMELAGET – LAVKARBO – lav FODMAP – GLUTENFRITT – LAKTOSEFRITT – MELKEFRITT – KORNFRITT – UTEN KUNSTIG SØTNING
Grillet sitron er en liten detalj som gjør en stor forskjell! Når sitronen får varme, karamelliseres sukkeret i frukten og gir en mildere, rundere smak. Perfekt til fisk, kjøtt eller grønnsaksretter.
🧂 Ingrediensliste
- ½ sitron (eller mer)
🔧 Fremgangsmåte
- Legg den halve sitronen på grillen med kuttsiden ned.
- La den ligge så lenge du har tid, til den får fine grillmerker og karamellisert overflate.
- Bruk som smakstilsetning til fisk eller kjøtt.
🔪 Anbefalt kjøkkenutstyr
🌍 Opprinnelsesland
Middelhavet 🌍
💡 Tips til servering eller variasjon
Serveringstips
Press over grillet sitron på ovnsbakt torsk
Bruk til grillet grønnsaker eller kjøttretter for ekstra friskhet
Variasjonsforslag
Tilsett en klype havsalt og litt frisk timian før grilling for ekstra aroma
Lagringstips
Best servert nylaget
🧠 Metadata
Tilberedningstid: 10 minutter
Antall porsjoner: 1–2
Holdbarhet: Best fersk
• Fri for: gluten, laktose, nøtter
Passer til: lavkarbo, keto, vegetarisk, vegansk
🗂️ Kategorisering
Grønnsaksretter
Næringsinnhold per 100 g, Grillet sitron
- Spiselig del: 100 %
- Vann: 89 g
- Kilojoule: 110 kJ
- Kilokalorier: 26 kcal
- Fett: 0.3 g
- Mettede fettsyrer: 0 g
- Trans-umettede fettsyrer: 0 g
- Cis-enumettede fettsyrer: 0 g
- Cis-flerumettede fettsyrer: 0 g
- Omega-3: 0 g
- Omega-6: 0 g
- Kolesterol: 0 mg
- Karbohydrat uten kostfiber: 2.6 g
- Sukrose: 0.2 g
- Glukose: 1.2 g
- Fruktose: 1.2 g
- Laktose: 0 g
- Maltose: 0 g
- Galaktose: 0 g
- Stivelse: 0 g
- Kostfiber: 2.8 g
- Protein: 0.6 g
- Salt: 0 g
- Vitamin A: 0.01 mg-RE
- Retinol: 0 mg
- Beta-karoten: 0.01 mg
- Vitamin D: 0 mg
- Vitamin E: 0.2 mg-ATE
- Tiamin: 0.04 mg
- Riboflavin: 0.02 mg
- Niacin: 0.1 mg
- Vitamin B6: 0.05 mg
- Folat: 0.02 mg
- Vitamin B12: 0 mg
- Vitamin C: 53 mg
- Kalsium: 26 mg
- Jern: 0.3 mg
- Natrium: 2 mg
- Kalium: 138 mg
- Magnesium: 8 mg
- Sink: 0.1 mg
- Selen: 0.4 µg
- Kopper: 0.02 mg
- Fosfor: 16 mg
- Jod: 1 µg