Publisert av Vegard Landaas

Kylling – Digaag foorno – kyllinglår med Xawaash

OPPSKRIFT – HJEMMELAGET – LAVKARBO – lav FODMAP

  • 2 stk kyllinglår

Marinade

  • 3 cm ingefær
  • 1 ss xawaash – somalisk krydderblanding
  • 1 ts chilipulver
  • 1 ts gurkemeie
  • 1 lime
  • 4 ss olivenolje
  • 1 krm salt
  • 1 krm pepper
  1. Bland alle ingrediensene til marinaden
  2. Bland kyllinglår og marinade i en plastikkpose og la det stå i kjøleskap i minst 1 time, helst et døgn
  3. Sett ovnen på 200°C
  4. Stek lårene i 45 minutter i ovnen
  5. server

kan grilles på kullgrill isteden for ovn.

Opprinnelsesland: Somalia

Kom gjerne med forslag til forbedring av oppskriftene. Oppskriftene følger stort sett lav FODMAP, lav karbo og lav melkeprotein. Du kan kommentere anonymt eller med fullt navn. Kommentaren blir gjennomgått før publisering.