Majones – Wasabimajones på 1 minutt og 30 sekunder

---

OPPSKRIFT – HJEMMELAGET – LAVKARBO – lav FODMAP

---

---

---

• 2 eggeplommer (eller 3 hvis de er små)
• 1 ts gul sennep – hjemmelaget – dijonsennep
• 3 ss soyasaus
• 1 ts wasabi
• 1 ts hvitvinseddik eller sitronsaft
• 1,5 dl rapsolje

---

---

---

1. Skill ut eggeplommer fra egg og legg i et høy tynt glass (aller helst romtemperert)
2. Fyll på med sennep og syre (hvitvinseddik eller sitron), soyasaus og wasabi
3. Hell på olje
4. pisk med en stavmikser til ønsket tykkelse.

---

---

---

Er glassets diameter større enn 8 cm, vil teknikken ikke virke.

---

---