Publisert av Vegard Landaas

Makrell recheado

OPPSKRIFT – HJEMMELAGET – LAVKARBO – lav FODMAP

  • 2 stk makrell
  • 1 ts spisskummin
  • 1 ts korianderfrø
  • 1ts sort pepper
  • 1/2 ts fenikkel
  • 1/2 ts nellik
  • 1/2 ts gurkemeie
  • 1/2 ts salt
  • 1 stk rød chili
  • 1 ts Tamarind pasta (Kan byttes med 1 stk lime)
  • 3 cm ingefær
  • 1 ss rødvinseddik
  1. Tenn kullgrillen
  2. Kjør alle ingredienser bortsett fra makrell i en kjøkkenmaskin til en jevn pasta
  3. Skjær fileter av makrellen
  4. Legg pasta i mellom filetene og kny de sammen med hyssing
  5. Grill de 3 minutter på hver side på grillen
  6. Server

Kom gjerne med forslag til forbedring av oppskriftene. Oppskriftene følger stort sett lav FODMAP, lav karbo og lav melkeprotein. Du kan kommentere anonymt eller med fullt navn. Kommentaren blir gjennomgått før publisering.