OPPSKRIFT – HJEMMELAGET – LAVKARBO – lav FODMAP – GLUTENFRITT – LAKTOSEFRITT – KORNFRITT – UTEN KUNSTIG SØTNING
En klassiker som passer til alt fra lavkarbobrød til salater. Eggekrem er enkel, proteinrik og full av smak – perfekt som pålegg eller tilbehør.
🧂 Ingrediensliste
- 2 stk hardkokte egg
- 1 neve persille
- 1 dl majones
🔧 Fremgangsmåte
- Grovhakk eggene.
- Finhakk persille.
- Bland alt sammen med majones til en kremet konsistens.
- Server umiddelbart eller avkjøl til senere bruk.
🔪 Anbefalt kjøkkenutstyr
Kniv
Skje
🌍 Opprinnelsesland
Norge 🇳🇴
💡 Tips til servering eller variasjon
Serveringstips
Perfekt på lavkarbobrød
Nydelig som fyll i salatwraps med hjertesalat
Variasjonsforslag
Tilsett litt hakket dill for ekstra friskhet
Bytt persille med gressløk
Lagringstips
Holder seg 2 dager i kjøleskap i tett beholder
🧠 Metadata
Tilberedningstid: 10 minutter
Antall porsjoner: 2
Holdbarhet: 2 dager i kjøleskap
• Inneholder: egg
• Fri for: gluten, laktose, nøtter
Passer til: lavkarbo, keto
🗂️ Kategorisering
Pålegg
📊 Næringsinnhold per 100 g, Eggekrem
- Spiselig del: 100 %
- Vann: 55 g
- Kilojoule: 1050 kJ
- Kilokalorier: 250 kcal
- Fett: 23 g
- Mettede fettsyrer: 4 g
- Trans-umettede fettsyrer: 0 g
- Cis-enumettede fettsyrer: 14 g
- Cis-flerumettede fettsyrer: 4 g
- Omega-3: 0.2 g
- Omega-6: 3.5 g
- Kolesterol: 400 mg
- Karbohydrat uten kostfiber: 1.2 g
- Sukrose: 0 g
- Glukose: 0 g
- Fruktose: 0 g
- Laktose: 0 g
- Maltose: 0 g
- Galaktose: 0 g
- Stivelse: 0 g
- Kostfiber: 0 g
- Protein: 6 g
- Salt: 0.8 g
- Vitamin A: 0.15 mg-RE
- Retinol: 0.15 mg
- Beta-karoten: 0 mg
- Vitamin D: 0.002 mg
- Vitamin E: 2 mg-ATE
- Tiamin: 0.02 mg
- Riboflavin: 0.2 mg
- Niacin: 0.1 mg
- Vitamin B6: 0.05 mg
- Folat: 0.03 mg
- Vitamin B12: 1.5 µg
- Vitamin C: 0 mg
- Kalsium: 30 mg
- Jern: 0.8 mg
- Natrium: 300 mg
- Kalium: 80 mg
- Magnesium: 8 mg
- Sink: 0.5 mg
- Selen: 10 µg
- Kopper: 0.02 mg
- Fosfor: 90 mg
- Jod: 15 µg