Publisert av Vegard Landaas

Kyllingbryst – Ovnsbakt kyllingbryst

OPPSKRIFT – HJEMMELAGET – LAVKARBO – lav FODMAP

  • 1 stk kyllingbryst
  • 1 krm salt
  • 1 krm pepper
  • 1 ss sitronskall finrevet
  • 2 stk gullerøtter
  • 1/4 stk brokkoli
  1. Sett ovnen på 185°C
  2. Krydre kyllingbrystet med salt og pepper
  3. Brun brystet til det er gyllent på begge sider
  4. Legg i en ildfast form og dryss over sitronskall
  5. I ovnen i ca 40 minutter (kjernetemperatur på 68°C)
  6. Skrell gulerøtter og skjær grønnsakene i passende biter
  7. Ha grønnsakene i formen de siste 20 minuttene.
  8. Server

Kom gjerne med forslag til forbedring av oppskriftene. Oppskriftene følger stort sett lav FODMAP, lav karbo og lav melkeprotein. Du kan kommentere anonymt eller med fullt navn. Kommentaren blir gjennomgått før publisering.