OPPSKRIFT – HJEMMELAGET – LAVKARBO – lav FODMAP – GLUTENFRITT – LAKTOSEFRITT – MELKEFRITT – KORNFRITT – UTEN KUNSTIG SØTNING
En klassisk japansk soyadipp med et lite sting av wasabi – perfekt til sushi, sashimi eller grønnsaksstaver. Enkel, rask og full av umami!
🧂 Ingrediensliste
- 4 ss (ca 60 g) soyasaus
- 1 krm (ca 0,5 g) wasabipulver
🔧 Fremgangsmåte
- Ha soyasausen i en liten serveringsskål.
- Tilsett wasabipulver og rør godt til den er helt oppløst.
- Server umiddelbart som dip til sushi, sashimi eller grønnsaker.
🔪 Anbefalt kjøkkenutstyr
liten serveringsskål
🌍 Opprinnelsesland
Japan 🇯🇵
💡 Tips til servering eller variasjon
Serveringstips
Passer perfekt til sushi og sashimi.
Server sammen med smørdampet sommerkål
Godt til reker
Variasjonsforslag
Bytt ut wasabi med pepperrot for lignende smak
Tilsett noen dråper limesaft for friskhet
Rør inn en knivsodd hvit misopasta for ekstra umami
Lagringstips
Best fersk, men kan stå i kjøleskap i tett beholder i 1 dag
🧠 Metadata
Tilberedningstid: 2 minutter
Antall porsjoner: 2
Holdbarhet: 1 dag i kjøleskap
• Inneholder: soya
• Fri for: gluten, laktose, nøtter
Passer til: lavkarbo, keto, lav FODMAP
🗂️ Kategorisering
Sauser
Næringsinnhold per 100 g, shoyu soyadipp
- Spiselig del: 100 %
- Vann: 70 g
- Kilojoule: 210 kJ
- Kilokalorier: 50 kcal
- Fett: 0 g
- Mettede fettsyrer: 0 g
- Trans-umettede fettsyrer: 0 g
- Cis-enumettede fettsyrer: 0 g
- Cis-flerumettede fettsyrer: 0 g
- Omega-3: 0 g
- Omega-6: 0 g
- Kolesterol: 0 mg
- Karbohydrat uten kostfiber: 5 g
- Sukrose: 0 g
- Glukose: 0 g
- Fruktose: 0 g
- Laktose: 0 g
- Maltose: 0 g
- Galaktose: 0 g
- Stivelse: 0 g
- Kostfiber: 0 g
- Protein: 5 g
- Salt: 14 g
- Vitamin A: 0 mg-RE
- Retinol: 0 mg
- Beta-karoten: 0 mg
- Vitamin D: 0 mg
- Vitamin E: 0 mg-ATE
- Tiamin: 0 mg
- Riboflavin: 0 mg
- Niacin: 0 mg
- Vitamin B6: 0 mg
- Folat: 0 mg
- Vitamin B12: 0 mg
- Vitamin C: 0 mg
- Kalsium: 20 mg
- Jern: 1 mg
- Natrium: 5600 mg
- Kalium: 200 mg
- Magnesium: 20 mg
- Sink: 0 mg
- Selen: 0 µg
- Kopper: 0 mg
- Fosfor: 40 mg
- Jod: 0 µg