ANBEFALT INGREDIENS – LAVKARBO – lav FODMAP
2024 august pris: 89 Kr/Kg
Kan kjøpes hos Annis Pølsemakeri eller Amoi.no
Produktbeskrivelse
Margben av storfe, delt på langs. Ferdige til å grille i ovn eller grill. Skyll benene først i kaldt vann.
Tips
Mengdeberegning
1 ben per person
Holdbarhet
Margben er ferske, og har holdbarhet på 3 dager fra Levering.
Frysevare
Ja
Kan Fryses
Ja
Tilberedning
Ha på godt med salt og pepper.
Inn i ovn eller på grill på høy varme i ca 15min, til margen løsner og blir flytende.
Spis sammen med ristet brød, og noe syrlig f.eks. syltet løk og kapers.
Ingredienser
Margbein av norsk storfe
Næringsinnhold pr 100 g, margbein
- Spiselig del: 100 %
- Vann: 20 g
- Kilojoule: 3000 kJ
- Kilokalorier: 720 kcal
- Fett: 80 g
- Mettede fettsyrer: 35 g
- Trans-umettede fettsyrer: 0 g
- Cis-enumettede fettsyrer: 40 g
- Cis-flerumettede fettsyrer: 5 g
- Omega-3: 0,5 g
- Omega-6: 4,5 g
- Kolesterol: 150 mg
- Karbohydrat uten kostfiber: 0 g
- Kostfiber: 0 g
- Sukrose: 0 g
- Glukose: 0 g
- Fruktose: 0 g
- Laktose: 0 g
- Maltose: 0 g
- Galaktose: 0 g
- Stivelse: 0 g
- Protein: 6 g
- Salt: 0,1 g
- Vitamin A: 0 µg-RE
- Retinol: 0 µg
- Beta-karoten: 0 µg
- Vitamin D: 0,1 µg
- Vitamin E: 0,5 mg-ATE
- Tiamin: 0,1 mg
- Riboflavin: 0,2 mg
- Niacin: 1 mg
- Vitamin B6: 0,1 mg
- Folat: 5 µg
- Vitamin B12: 0,5 µg
- Vitamin C: 0 mg
- Kalsium: 10 mg
- Jern: 1 mg
- Natrium: 50 mg
- Kalium: 100 mg
- Magnesium: 10 mg
- Sink: 1 mg
- Selen: 5 µg
- Kopper: 0,1 mg
- Fosfor: 50 mg
- Jod: 2 µg
Kilde: Matvaretabellen og U.S. Department of Agriculture