Surchoix pr Kg
2024 desember pris: 619 Kr/Kg
Kan kjøpes hos Meny
Fra leverandøren: Gruyère er en fast ost med karakteristisk smak, og den fremstilles i møllesteinsform. Denne gruyèren er elfenbensfarget. Osten er smidig og finkornet og er blitt kraftigere på smak etter modning. Gruyère surchoix fra Gourmino har innslag av fjellblomster og urter, steinfrukter, kastanjer og vanilje. Gruyère brukes ofte til ostefondue. Den smidige, finkornete konsistensen gjør den svært egnet til «dryss» over varme pastaretter og til gratinering. Osten har en veldig god smelteevne, og egner seg svært godt i varme ostesmørbrød. Den passer også godt på ostefatet.
Leverandør: Oluf lorentzen as
Opprinnelsesland: Sveits
Ingredienser: Upasteurisert kumelk, salt, animalsk løpe, syrekultur.
Næringsinnhold pr. 100g/ml
| Energi | 396 kcal / 1643 kJ |
| Fett | 32 g |
| hvorav mettede fettsyrer | 19 g |
| Karbohydrater | 0 g |
| hvorav sukkerarter | 0 g |
| Protein | 27 g |
| Salt | 1.5 g |