Publisert av Vegard Landaas

Egg – trøffeleggerøre

OPPSKRIFT – HJEMMELAGET – LAVKARBO – lav FODMAP

  • 4 stk egg
  • 2 ss trøffelolje, eller hakkede trøfler
  • 2 ss klaret smør
  • 2 ss gressløk
  • 1 krm salt
  • 1 krm pepper
  1. Smelt smør i en kjele
  2. Bland alle ingrediensene i en bolle
  3. Hell i den varme kjelen
  4. Rør med en slikkepott underveis
  5. Server

Jo svakere varme du bruker, jo lengre tid tar det, og jo bedre blir eggerøren.

Kom gjerne med forslag til forbedring av oppskriftene. Oppskriftene følger stort sett lav FODMAP, lav karbo og lav melkeprotein. Du kan kommentere anonymt eller med fullt navn. Kommentaren blir gjennomgått før publisering.