Olivenpasta – enkel og smakfull smørepasta – 0.8 g Karb pr 100 g 🫒

OPPSKRIFT – HJEMMELAGET – LAVKARBO – lav FODMAP – GLUTENFRITT – LAKTOSEFRITT – KORNFRITT – UTEN KUNSTIG SØTNING

Når du har lyst på noe som smaker Middelhavet, men ikke vil bruke en halv dag på kjøkkenet, er denne olivenpastaen svaret. To ingredienser, én maskin – og du har en luksuriøs smørepasta som passer til alt fra lavkarbobrød til grillede grønnsaker.

---

🧂 Ingrediensliste

• 100 g stenfrie sorte oliven
• 1 dl (ca 90 g) olivenolje

---

🔧 Fremgangsmåte

1. Ha oliven og olivenolje i en kjøkkenmaskin.
2. Kjør til en jevn pasta.
3. Server umiddelbart eller oppbevar i tett glass i kjøleskap.

🔪 Anbefalt kjøkkenutstyr

kjøkkenmaskin

skjærefjøl

🌍 Opprinnelsesland

Italia 🇮🇹

💡 Tips til servering eller variasjon

Serveringstips

Smør på lavkarbobrød

Server som tilbehør til smørdampet kål

Variasjonsforslag

Tilsett frisk dill for en nordisk vri

Bland inn hakkede valnøtter for ekstra crunch

Lagringstips

Holder seg 7 dager i kjøleskap i tett glass

Kan fryses i små porsjoner i silikonformer

🧠 Metadata

Tilberedningstid: 5 minutter

Antall porsjoner: 4

Holdbarhet: 7 dager i kjøleskap

• Fri for: gluten, laktose, nøtter (med mindre du tilsetter valnøtter)

Passer til: lavkarbo, keto, vegetarisk, vegansk

🗂️ Kategorisering

Pålegg

Næringsinnhold per 100 g, Olivenpasta

• Spiselig del: 100 %
• Vann: 20 g
• Kilojoule: 1380 kJ
• Kilokalorier: 335 kcal
• Fett: 35 g
  • Mettede fettsyrer: 5 g
  • Trans-umettede fettsyrer: 0 g
  • Cis-enumettede fettsyrer: 25 g
  • Cis-flerumettede fettsyrer: 5 g
  • Omega-3: 0.3 g
  • Omega-6: 4.7 g
• Kolesterol: 0 mg
• Karbohydrat uten kostfiber: 0.8 g
  • Sukrose: 0 g
  • Glukose: 0.2 g
  • Fruktose: 0.2 g
  • Laktose: 0 g
  • Maltose: 0 g
  • Galaktose: 0 g
  • Stivelse: 0.4 g
• Kostfiber: 3 g
• Protein: 1 g
• Salt: 2.5 g
• Vitamin A: 0.01 mg-RE
  • Retinol: 0 mg
  • Beta-karoten: 0.01 mg
• Vitamin D: 0 mg
• Vitamin E: 3.1 mg-ATE
• Tiamin: 0.02 mg
• Riboflavin: 0.03 mg
• Niacin: 0.2 mg
• Vitamin B6: 0.03 mg
• Folat: 5 µg
• Vitamin B12: 0 µg
• Vitamin C: 0 mg
• Kalsium: 60 mg
• Jern: 1.2 mg
• Natrium: 1000 mg
• Kalium: 30 mg
• Magnesium: 10 mg
• Sink: 0.2 mg
• Selen: 0 µg
• Kopper: 0.1 mg
• Fosfor: 20 mg
• Jod: 0 µg