OPPSKRIFT – HJEMMELAGET – LAVKARBO – lav FODMAP
- 300 g torskefilet, uten skinn og bein
- 0.5 l vann
- 50 g salt
- 50 g jarlsberg ost
- Sett stekeovnen på 200 °C.
- Skjær torsken i serveringsstykker.
- Rør sammen kaldt vann og salt til saltet er oppløst.
- La torskestykkene ligge i saltlaken i 10 minutter, ta dem ut og tørk dem godt med tørkepapir.
- Legg stykkene på et stekebrett med bakepapir og legg en skive jarlsberg ost på hvert stykke.
- Stek fisken i stekeovnen i ca. 8 minutter.
- Server
