Torsk og gulrot i ovn

---

OPPSKRIFT – HJEMMELAGET – LAVKARBO – lav FODMAP

---

---

• 400 g torskefilet, uten skinn og bein
• 2 stk gulrot
• 2 ss olivenolje
• 1 krm salt
• 1 krm pepper

---

1. Sett stekeovnen på 180 °C.
2. Skjær gulrot i tynne staver og ha dem i kokende vann i ca. 2 minutter. 
3. Smør en ildfast form med smør, og legg i torsken og gulrotstavene.
4. Dryss over salt og pepper. 
5. Stek formen midt i stekeovnen til fisken er ferdig, ca. 15 minutter.
6. Server

---

Bruk gjerne eggesaus som saus