OPPSKRIFT – HJEMMELAGET – LAVKARBO – lav FODMAP
- 300 g torskefilet, uten skinn og bein
- 0.5 dl salt
- 0.5 l vann
- Sett stekeovnen på 180 °C.
- Skjær torsken i serveringsstykker.
- Rør ut salt i kaldt vann til alt er oppløst, og la fisken ligge i saltlaken i ca. 8 minutter.
- Ta fiskestykkene opp av laken, tørk dem og legg på et stekebrett med bakepapir.
- Bak i stekeovnen til fisken er ferdig, ca. 6 minutter.
- Server
Kan serveres med Rekesaus
