OPPSKRIFT – HJEMMELAGET – LAVKARBO – lav FODMAP
- 300 g torsketunge
- 1 stk egg
- 1 dl Chiamel
- 1 krm salt
- 1 krm kajennepepper
- 1 dl olivenolje
- Skill egg og pisk eggehvite og salt til mykt skum.
- Bland chiamel med salt og kajennepepper i en tallerken.
- Vend torsketungene først i eggehvite, så i chiamel.
- Varm olje i stekepanne til den har god varme
- stek torsketungene til de er gyllenbrune og gjennomstekte.
- Server
Server gjerne med Tartarsaus
