Kaviar – Bottarga, hel rogn – Bottarga Boreale (Norge) (2,6)


ANBEFALT INGREDIENS – LAVKARBO – lav FODMAP


Bottarga, hel rogn

2025 april pris: 2150 Kr/kg

Kan kjøpes hos Vulkan Fisk

Produktbeskrivelse: Bottarga hel rogn, av skrei. Bottarga Boreale kan skjæres i løvtynne skiver eller raspes, og har svært lang holdbarhet.

Norsk vare

Ingredienser: Rogn fra torsk

Næringsinnhold pr 100 g

Energi: 931 kj

Fett: 2,6 g

Karbohydrater: 2,6 g

Protein: 45,6 g

Salt: 5 g

Kom gjerne med forslag til forbedring av oppskriftene. Oppskriftene følger stort sett lav FODMAP, lav karbo og lav melkeprotein. Du kan kommentere anonymt eller med fullt navn. Kommentaren blir gjennomgått før publisering.