OPPSKRIFT – HJEMMELAGET – LAVKARBO – lav FODMAP
- 1 stk hummer
- En neve forskjellige urter
- 50 g smør
- 1 lime
- Fyr opp kulgrillen
- Legg hummeren på rygg og del fra midten og ut mot halespissen med en skarp, tung kniv. Del deretter fra midten og framover mot hodet.
- Knus klørne med baksiden av en kniv.
- Fjern magesekken som ligger foran i hodet, og tarmen som ligger langs ryggen.
- Fordel smør over halekjøttet på hummeren.
- Legg over urter
- Legg hummeren med skallet ned på grillen
- Grill hummeren i 7 minutter.
- Skvis litt lime saft over hummeren
- Server