Publisert av Vegard Landaas

Nakkekotelet grillet

OPPSKRIFT – HJEMMELAGET – LAVKARBO – lav FODMAP

  • 2 stk nakkekoteletter
  • 1 krm salt
  • 1 krm pepper
  1. Fyr opp grillen med to soner, en med kull og en uten
  2. Har du tid lar du kotelettene ligge så langt unna varmen som mulig i 40 minutter. Snu en gang i mellom.
  3. Brun kjøttet over sterk varme i 1 til 2 minutter på hver side.
  4. Server

Har du ikke så god tid, griller de du på høy varme ca 4 minutter på hver side.

Har du mulighet så salt gjerne kjøttet kvelden før, så strammer det seg opp litt.

Kom gjerne med forslag til forbedring av oppskriftene. Oppskriftene følger stort sett lav FODMAP, lav karbo og lav melkeprotein. Du kan kommentere anonymt eller med fullt navn. Kommentaren blir gjennomgått før publisering.