- 100 g tahini – sesam pasta
- 1 stk sitron
- 1/2 ss spisskummen
- 1/2 ts chilipulver
- 1/2 ts salt
- 1/2 ts pepper (valgfritt)
- Bland sammen tahini og krydder
- Visp in litt og litt sitronsaft til den tykner og får en passende konsistens
- Server
Opprinnelsesland: Tyrkia
Tips 1: kan brukes sammen med kokte grønne bønner
