Hjemmelaget yoghurt er godt, gøy og enkelt å lage.
Ingredienser
- 1 liter helmelk, laktosefri
- 2ss yoghurt, laktosefri
Slik gjør du
- Varm opp melken til 40-45 grader (Helt ideelt er 43 grader)
- Hell i en boks med lokk. Gjerne av glass
- rør forsiktig inn 2ss yoghurt
- La stå på benken i 12-24 timer på et lunt sted.
- Ønsker du at prosessen skal gå litt fortere, setter du den på baderomsgulvet natten over. (Hvis det er varme i gulvet)
- Du kan også bruke en yoghurtmaskin. Den holder yoghurten varm, slik at prosessen går raskere, og resultatet blir litt tykkere yoghurt.