Publisert av Vegard Landaas

Eggekrem

OPPSKRIFT – HJEMMELAGET – LAVKARBO – lav FODMAP

  • 1.5 dl olivenolje
  • 2 stk eggeplomme
  • 1 ss smør
  • 1 krm salt
  • 1 krm kajennepepper
  1. Hell olje i en liten kasserolle og varm oljen til 70 °C, bruk termometer.
  2. Legg hele eggeplommer i oljen, og kok til eggeplommene begynner å stivne, ca. 15–20 minutter.
  3. Ta ut eggeplommene og rør sammen med smør til en jevn krem.
  4. Smak til med salt og kajennepepper.

Kom gjerne med forslag til forbedring av oppskriftene. Oppskriftene følger stort sett lav FODMAP, lav karbo og lav melkeprotein. Du kan kommentere anonymt eller med fullt navn. Kommentaren blir gjennomgått før publisering.