Publisert av Vegard Landaas

Agurk med Nuoc mam marinert

OPPSKRIFT – HJEMMELAGET – LAVKARBO – lav FODMAP

  • 1/2 rød chili
  • 2 ss nuoc mam (vietnamesisk fiskesaus)
  • 2 ss ris eddik
  • 3 dråper steviadråper
  • 1 stk agurk
  • 1 ts salt
  1. Kutt agurken i store biter og salt kuttstedet
  2. La agurken hvile mens du blander resten av ingrediensene i en lukket oppbevaringsboks
  3. Skyll av salt og tørk agurkene med kjøkkenpapir
  4. Legg agurken i marinaden og sett kalt i minst 12 timer
  5. Server

Kom gjerne med forslag til forbedring av oppskriftene. Oppskriftene følger stort sett lav FODMAP, lav karbo og lav melkeprotein. Du kan kommentere anonymt eller med fullt navn. Kommentaren blir gjennomgått før publisering.