Publisert av Vegard Landaas

Kålrot med chili og ingefær

OPPSKRIFT – HJEMMELAGET – LAVKARBO – lav FODMAP

  • ½ stk. kålrot
  • 2 ss sukrin gold
  • 2 cm ingefær
  • ½ stk. rød chili
  • 2 ss smør
  • 1 krm salt
  • 1/2 stk lime
  1. Skjær kålroten i jevne biter, og kok dem knapt møre i lettsaltet vann.
  2. Hell av kokevannet, og damp kålrotbitene tørre.
  3. Bruk en stor varm stekepanne, og stek kålroten raskt i en blanding av smør og sukrin gold.
  4. Tilsett finrevet eller finstrimlet ingefær, hakket chili og en klype salt.
  5. Press over noen dråper limesaft
  6. Server

Kom gjerne med forslag til forbedring av oppskriftene. Oppskriftene følger stort sett lav FODMAP, lav karbo og lav melkeprotein. Du kan kommentere anonymt eller med fullt navn. Kommentaren blir gjennomgått før publisering.