Publisert av Vegard Landaas

Rabarbra- og jordbærkrem

OPPSKRIFT – HJEMMELAGET – LAVKARBO – lav FODMAP

  • 2-3 rabarbrastilker
  • 1/2 liter jordbær
  • 1 ss fiberhusk
  • 1 ts vaniljefrø
  • 1 dl vann
  • 2 dl hvitvin, kan sløyfes
  1. Forvarm ovnen til 175 °C.
  2. Skrell og skjær rabarbrastilkene til centimeter-tykke skiver.
  3. Skjær jordbærene i skiver og bland dem med rabarbraen i en ildfast form.
  4. Strø over fiberhusk og vaniljefrø
  5. Slå på vann og eventuelt hvitvin.
  6. Stekes i ovnen i en time.
  7. Mos alt i en kjøkkenmaskin.
  8. Server

Kom gjerne med forslag til forbedring av oppskriftene. Oppskriftene følger stort sett lav FODMAP, lav karbo og lav melkeprotein. Du kan kommentere anonymt eller med fullt navn. Kommentaren blir gjennomgått før publisering.