⸻
OPPSKRIFT – HJEMMELAGET – LAVKARBO – lav FODMAP
Timian er som en liten grønn apoteker – full av smak og med naturlige egenskaper som kan lindre både hoste og uro. Denne teen er enkel å lage, og passer perfekt for deg som vil ha noe varmt, beroligende og magevennlig – helt uten gluten, laktose og kornprodukter.
⸻
🧾 Ingredienser
– 2 ts tørket timian (eller 2 ss fersk timian)
– 2,5 dl vann
– 1 ts ferskpresset sitronsaft
– 1 ts kokosyoghurt (valgfritt, for en mild og kremet avslutning)
– Noen dråper flytende stevia eller sukkerfri lønnesirup (valgfritt)
⸻
👨🍳 Fremgangsmåte
1. Kok opp vannet i en liten kjele.
2. Tilsett timian og la det småkoke i 2 minutter.
3. Ta kjelen av varmen og la teen trekke under lokk i 5–10 minutter.
4. Sil teen over i en kopp.
5. Tilsett sitronsaft og søtning etter smak.
6. Rør inn kokosyoghurt hvis du ønsker en mildere og rundere smak.
⸻
📊 Næringsinnhold per 100 g (ca.)
– Energi: 5 kcal
– Fett: 0,2 g
– Karbohydrater: 0,6 g
– Sukkerarter: 0 g
– Fiber: 0,3 g
– Protein: 0,2 g
⸻
🌍 Opprinnelsesland
Timian stammer fra Middelhavsregionen, men trives også godt i norske hager og vinduskarmer.
⸻
💡 Tips til servering eller variasjon
– Server med en skive sitron på kanten av koppen for ekstra friskhet.
– Lag en større porsjon og oppbevar i kjøleskapet – nydelig som iste!
– Prøv å kombinere med litt frisk ingefær (hvis magen tåler det) for en ekstra varmende effekt.
⸻