Publisert av Vegard Landaas

Grønnsaker rask og sterk wokede 🌿

Ingredienser

  • 250 g grønnsaker etter eget valg, som bok choi, vannspinat, grønne bønner osv
  • 1 røde chili, i skiver
  • 1 ts sesam olje
  • 1 ss fiskesaus – nuoc nam
  • 1 ss sake

Fremgangsmåte

  1. Kutt grønnsaker og legg de i kalt vann til de skal wokes.
  2. Kutt chili på langs
  3. Varm oljen i en wok på høy varme.
  4. Ha i grønnsaker
  5. Wok i 2–3 minutter, til grønnsakene er klare i fargen og litt sprø.
  6. Tilsett fiskesaus og sake
  7. Vend alt sammen i 1 minutt slik at sausen legger seg rundt grønnsakene.
  8. Server umiddelbart.

Opprinnelsesland: thailand

Kom gjerne med forslag til forbedring av oppskriftene. Oppskriftene følger stort sett lav FODMAP, lav karbo og lav melkeprotein. Du kan kommentere anonymt eller med fullt navn. Kommentaren blir gjennomgått før publisering.