En enkel og utrolig smakfull wok med saftig kylling
Ingredienser
- 400 g kylling lårfilet i strimler
- 1–2 ss olivenolje
- 1 ss fersk ingefær
- 150 g bambusskudd
- 1 neve vårløk
- 1 ss tamari saus
- 1 ss fiskesaus
- 2 ss Shaoxing wine eller sake eller riseddik
- 1 ts soya saus
- 2 ts sesam olje
Fremgangsmåte
- Skjær kyllingen i tynne strimler.
- Varm olivenolje i en wok. Stek kyllingen og ingefær raskt på høy varme til den får litt farge.
- Skjær bambusskudd og vårløk
- Ha i bambusskudd og vårløk og bland godt.
- Tilsett resten av ingrediensene. Vend alt sammen og la det koke inn i 3 minutter
Tips
- Server med:
- For mer thaismak: tilsett ½ ts kinesisk 5 krydder.
Opprinnelsesland: Taiwan