- ½ liten savoykål, finsnittet
- 5 dl vann
- 2 dl eddik
- Bland sammen eddik og vann
- Legg den finsnittede kålen i eddiklaken og la den ligge kaldt i minst et kvarter, slik at kålen blir fin og sprø.
- Rist av eddikvannet og server kålestrimlene som salat eller som tilbehør.
