Publisert av Vegard Landaas

Sellerifondant

  • ½ sellerirot
  • 1 ss olivenolje
  • 1 dl grønnsakskraft
  • ½ stk sitron, saften av
  • 1 krm salt
  • 1 krm pepper
  1. Skjær selleriroten i 1 centimeter tjukke skiver, del den opp i terninger.
  2. Brun disse i olje i en panne til de er gylne.
  3. Ha på kraft, sitronsaft og et helt hvitløksfedd, og smak til med salt og nykvernet svart pepper.
  4. La putre på svak varme til selleriroten er mør.
  5. Server

Kom gjerne med forslag til forbedring av oppskriftene. Oppskriftene følger stort sett lav FODMAP, lav karbo og lav melkeprotein. Du kan kommentere anonymt eller med fullt navn. Kommentaren blir gjennomgått før publisering.