4 stk tomater
4 ss olivenolje
1 krm salt
- Sett ovnen på 100 °C
- Del tomatene tvers over og legg dem på et lett oljet brett med snittsiden opp.
- Drypp noen dråper olje og salt over hver tomat.
- Bak dem i ovnen på 100 °C til de begynner å bli skrukkete og tørke litt inn – ca en time.
- Tomatene skal fremdeles være myke inni, så ikke tørk for lenge.