Publisert av Vegard Landaas

Gulrøtter glaserte

  • 400 g gulrot
  • 2 ss smør
  • 1 krm salt
  • 1 krm pepper
  • 1/2 sitron, saft og litt revet sitronskall
  1. Kok opp saltet vann
  2. Skrell og del opp gulrot i staver.
  3. Kok bitene i saltet vann, hell av vannet litt før gulrøttene er helt møre.
  4. La dem dampe litt tørre.
  5. Varm smør i en kjele sammen med sitronsaft, og la det bli varmt uten at det freser.
  6. Ha i gulrotbitene og la dem frese med i et par minutter til de er gylne, blanke og fine.
  7. Server

Kom gjerne med forslag til forbedring av oppskriftene. Oppskriftene følger stort sett lav FODMAP, lav karbo og lav melkeprotein. Du kan kommentere anonymt eller med fullt navn. Kommentaren blir gjennomgått før publisering.